Rabu, 07 Mei 2014

Chimaki


Chimaki adalah kue dari tepung beras ketan dibungkus daun bambu yang berfungsi sebagai penolak bala yang digantung digenteng nok pintu masuk rumah di Jepang. Chimaki banyak dijual di dekat diparkirnya Yama selama perayaan Gion Matsuri.
Konon pada zaman dulu, dewa kuil Yasaka yang bernama Susano Onomikoto yang sedang dalam perjalanan mencari-cari tempat untuk bermalam. Secara tidak terduga, orang miskin yang bernama Sominshōrai menyambut hangat kedatangan dewa Susano Onomikoto dan memberi tempat menginap. Sebagai ucapan terima kasih, dewa Susano Onomikoto berjanji memberikan kekebalan penyakit menular untuk seluruh anak cucu keturunan Sominshōrai. Dewa juga memberikan Chinowa (lingkaran dari anyaman daun bambu) untuk digantung di pinggang Sominshōrai agar kebal terhadap penyakit menular. Chinowa merupakan asal usul kue Chimaki yang juga dibungkus daun bambu.

Berikut merupakan video cara membuat Chimaki: 
http://www.youtube.com/watch?v=agrBS9qi2kQ

Origami




            Origami adalah seni melipat kertas dari buah hasil tangan yang sangat teliti dan halus, berasal dari negara Jepang. Origami berasal dari kata ori yang berarti lipat, dan kami yang berarti kertas ­merupakan seni tradisional melipat kertas yang berkembang menjadi suatu bentuk kesenian yang modern.  Biasanya menggunakan bahan kertas atau kain yang berbentuk persegi. Origami diperkenalkan pada abad pertama di Tiongkok pada tahun 105 oleh seorang Tiongkok dikasi yang bernama Ts'ai Lun.
Origami sangat populer di Jepang terutama dengan mnggunakan kertas local Jepang yang disebut washi. Washi atau wagami adalah kertas yang dibuat dengan metode tradisional di Jepang. Washi memiliki tekstur yang indah, tipis tapi kuat dan tahan lama jika dibandingkan dengan jenis kertas lain. Washi digunakan dalam berbagai jenis benda kerajinan dan seni seperti Origami, Shodō dan Ukiyo-e. Washi juga digunakan sebagai hiasan dalam agama Shinto, bahan pembuatan patung Buddha, bahan mebel, alas sashimi dalam kemasan, bahan perlengkapan tidur, bahan pakaian seperti kimono, serta bahan interior rumah dan pelapis pintu dorong. Washi berharga sangat mahal karena jumlah produksinya tidak dapat memnuhi permintaan konsumen.

Kimono




Kimono merupakan pakaian tradisional yang berasal dari negara Jepang. Dulu, orang-orang Jepang mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menggunakan kimono dalam kehidupan sehari-hari. Namun, karena adanya pengaruh dari barat dan tata cara pemakaian kimono sangatlah sulit kini kimono hanya digunakan untuk acara-acara khusus saja. Kimono dapat digunakan oleh wanita maupun pria,  kimono pria umumnya design dan motifnya lebih sederhana dan warnanya biasanya didominasi oleh berwarna gelap seperti hijau tua, coklat tua, biru tua atau hitam, sedangkan Kimono untuk wanita dikenal ada beberapa jenis yang menunjukkan umur pemakai, status perkawinan, dan tingkat formalitas dari acara yang dihadiri. Disamping itu kimono wanita juga memiliki berbagai aksesoris tambahan yang cukup banyak.